いよいよ2018年10月11日に豊洲へ移転する築地市場。 Tokyo Good Manners Projectでは、移転した後も築地に残る「築地場外市場」とコラボレーション。
本来あるべき築地の姿である「プロの問屋街」としての存在意義にもう一度立ち戻り、そこで働く人、買出し人、観光客、地域の人、誰にとっても気持ちがよく、誰もが誇りを持てる築地のまちづくりを一緒に考えていくことになりました。 そんなプロジェクトの第1弾として、築地を愛する人のためのフリーブック 「新/築(SHIN TSUKI)」を発刊しました。
新/築(SHIN TSUKI) VOL.1 PDF
“築地”を愛する人のために、 “築地”を愛する人たちと一緒に作る、 “築地”の価値を改めて伝えて行くフリーブックです。 合計10000部。 築地場外の各施設や店舗のみならず、築地で食材を仕入れている周辺地域の飲食店などでも配布しています。